Kotlety mielone w sosie

Po protu: pyszne, domowe jedzenie przygotowane w najprostszy sposób 💗 Składniki:Kotlety:0,5 kg mięsa mielonego z wieprzowiny (łopatka, karkówka,szynka)1 cebula2 ząbki czosnku1 łyżka majonezu lub 1 jajko1 łyżeczka majeranku2...

Krokiety na cieście drożdżowym z kapustą i grzybami

Do tych krokietów usmażyłam naleśniki z ciasta z dodatkiem drożdży; naleśniki są delikatne i elastyczne. Składniki na 10 krokietów (średnica patelni 26 cm):2 szklanki mąki pszennej15 g. świeżych drożdży2 jajka1 szklanka mleka1...

Sałatka śledziowa ze śmietaną i warzywami

Nadchodzi czas, gdy każda osoba planująca dania na świąteczny stół zastanawia się, w jakiej formie podać śledzie. Jako że lubię wymyślać nowe przepisy, sprawdziłam jak będą smakować śledzie w połączeniu z warzywami przygotowanymi...

Duszona szynka w sosie grzybowym

Pyszne mięso w sosie z grzybami leśnymi - smakuje rewelacyjnie z kaszą. Jak zrobić? Zapraszam po przepis.Składniki:ok. 1 kg. szynki wieprzowej5 łyżek oleju do smażeniaok. 1,5 litra wody1 średnia marchewka10 suszonych kapeluszy grzybów...

''Dwudziestolecie od kuchni. Kulinarna historia przedwojennej Polski" - recenzja/ idealny prezent

Czy może ciągle jeszcze nie kupiliście prezentu dla kogoś bliskiego? I nie macie w ogóle na niego pomysłu? A osobą, którą macie na myśli jest ktoś, kto lubi gotowanie, kto chętnie czyta ciekawostki, kto lubi książki? Jeśli tak, to...

Ryba po grecku

Jedno z moich ulubionych świątecznych dań, które pamiętam z dzieciństwa. Jak człowiek zaczynał jeść, to dokładało się i dokładało 😄 (przegryzając  w międzyczasie ciastem - znacie to?). Sama nie wiem, czy wolę tę potrawę na gorąco,...

Szybki kurczak w ketchupie i musztardzie

Zrobiłam dziś w ten sposób kurczaka do tortilli (oczywiście będzie smakował również w innej potrawie) - gdy był gotowy, posmarowałam placki sosem z ketchupu i majonezu, posypałam startym żółtym serem, wyłożyłam poszatkowaną sałatę...