Jednogarnkowe: szynka duszona z kaszą jęczmienną

Nieskomplikowane, przygotowane na jednej patelni, w efekcie pyszne danie jednogarnkowe: udusiłam razem kawałki szynki wieprzowej z perłową kaszą jęczmienną, z dodatkiem papryki i przypraw.Składniki:ok. 400 g. mięsa z szynki wieprzowej100...

Placki z cukinii, marchewki i topionego serka

Wróciliśmy dziś do domu po krótkim weekendowym wypadzie, i w lodówce było światło - oraz cukinia, marchewka i serek topiony. I zgodnie z teorią, że placki da się zrobić ze wszystkiego co jadalne, zrobiłam je z tegoż właśnie, pozostawiwszy...

Gulasz z fasolką

Użyłam do tego dania łopatki, wykroiwszy z niej tłustsze części, ale równie dobrze to może być szynka czy karkówka. Potrawa jest bardzo prosta i generalnie nie wymaga żadnych umiejętności, a jest bardzo smaczna. Moja porcja jest niewielka,...

Placki z gotowanych ziemniaków z jabłkiem

Zrobiłam je kilka dni temu, i zapomniałam, a dziś sobie przypomniałam :) Te placki przypominają leciutko w smaku placki z kabaczka, są delikatnie słodkie, choć równocześnie pikantne. Dobre :)Składniki:3-4 ugotowane ziemniaki1 średnie...

Udka w ketchupie z patelni

Potrawa bardzo nieskomplikowana, a taka pyszna. Mięso jest soczyste i dobrze doprawione. To danie nie wymaga żadnych umiejętności, robi się praktycznie samo :) Składniki:po 1 udku kurczaka na osobępo 1 pełnej łyżce ketchupu na...

Dorsz ze szpinakiem (przygotowany w 10 minut)

A dokładnie - polędwica z czarnego dorsza, bo taką dziś rybkę kupiłam na obiad. Do tego zielona, delikatna fasolka szparagowa, która ugotowała się prawie w tym samym czasie. Obiad był przepyszny!Składniki:po porcji ok. 120-150 g....

Pieczarkowe mielone

Dokładnie 450 g. mięsa zostało mi po wczorajszych gołąbkach. Zostało też kilka dużych pieczarek. Coś trzeba było z tego zrobić - no i są naprawdę wyjątkowo smaczne kotlety mielone!Składniki na 6 kotletów:450 g. mielonego mięsa z łopatki...

Gołąbki z dodatkiem kaszy jaglanej i pieczarek

Kapusta jest jeszcze w dalszym ciągu dość młoda, i moje gołąbki szybko się ugotowały. Jest gorąco, więc darowałam sobie sos i zjedliśmy je tak, jak podawała gołąbki moja mama, w delikatnym rosole. Są pyszne i soczyste dzięki dodatkowi...