Serniczki

Szybka i pyszna przekąska, czyli serniczki które wspaniale smakują i na ciepło, i na zimno.

Składniki :

250 go gładkiego serka twarogowego

1 duże jajko

2 łyżki cukru

3-4 łyżki mąki pszennej 

olej do smażenia 

Przygotowanie:

Serek przekładam do miski, dodaję cukier i jajko, dokładnie mieszam.

Dodaję mąkę, ponownie dokładnie mieszam.

Placuszki smażę na średnio rozgrzanym oleju, przewracając dwukrotnie.