Brukselka z wędzonym łososiem i jabłkiem

To prosta, bardzo szybka przystawka, w której połączyłam kilka smaków: wędzony łosoś, brukselka, ostry por i delikatne jabłko, do tego słodko-pikantny sos. Polecam, smakuje pysznie!Składniki na 2 porcje:10-12 równych brukselek1 niewielkie...

Faszerowana rolada z mięsa mielonego

Rolada która świetnie smakuje podana na obiad, ale też można ją jeść na zimno, pokrojoną i podaną jako wędlinę.Składniki:0,5 kg łopatki lub karkówki wieprzowej, zmielonej1 duża cebulakilka plasterków dowolnej wędliny1 ogórek kiszonykawałek...

Sałatka z pieczarkami, ananasem i selerem naciowym

Chrupiąca, wyrazista i moim zdaniem bardzo smaczna 😃Składniki:1 puszka ananasa2 łodygi selera naciowegook. 150 g.marynowanych pieczarek  (u mnie domowe, w plasterkach, przepis TU)150 g. sera długodojrzewającego (lub niezbyt...

Potrawka z kurczaka ze śmietaną

Bardzo domowe, łatwe i szybkie danie - pyszna potrawka z fileta z piersi kurczaka, w gęstym śmietanowym sosie. Idealnie pasuje do ryżu lub kaszy.Równie łatwy i pyszny jest filet z kurczaka w sosie koperkowym.Składniki:ok. 0,5 kg fileta...

Kremowa zupa z kalafiorem, batatem i mozzarellą

Zupa ma delikatny, lekko pikantny smak. Do każdego talerza dołożyłam po kilka kawałków mozzarelli, która rozpuszcza się pod wpływem temperatury, i idealnie tu pasuje 💗Składniki:1 średniej wielkości kalafior1 spory batat1 spora marchewka1...

Mini-pieczarki duszone z cebulą

Szybki i łatwy dodatek do obiadu - mini pieczarki uduszone z cebulką, odrobiną czosnku, z dodatkiem musztardy, która w przyjemny sposób zaostrza smak całej potrawy.Składniki:500 g. mini-pieczarek (zazwyczaj są dostępne w Lidlu)2 spore...

Sałatka z pieczonej papryki z oliwkami i mandarynkami

Prosta sałatka na bazie pieczonej papryki - specjalnie wybrałam do niej zielone papryki wpadające w pomarańczowy odcień, bo chciałam w ten sposób dodać jej jesiennego charakteru. Oczywiście można użyć innego papryki koloru.Składniki...

Pyry z gzikiem (wersja pieczona)

Moja dzisiejsza wersja tej potrawy jest odmienna od oryginału, ale w dalszym ciągu jak na nią przystało składa się z zaledwie kilku składników. Pyszne śledzie z SEKO, ziemniaki, czerwona cebula i sos jogurtowy. Smakuje świetnie!Składniki...

Sałatka z kurczakiem i brukselką (na ciepło)

Jako że sałatka jest podawana na ciepło, może być także obiadem. Składniki (na 2 porcje):12-15 brukselek2 pojedyncze filety z piersi kurczaka1 czerwona papryka2 garści roszponkiPrzyprawy do kurczaka:po dużej szczypcie na każdy...