Pasta z makreli z pieczoną dynią
Krem, pasta kanapkowa, pyszne smarowidło. Połączyłam wędzoną rybę z delikatną, pieczoną dynią i wyszło prawdziwe cudo. Pasta jest bardzo lekka, aksamitna i rewelacyjna w smaku.
Składniki:
1 duża wędzona makrela
5 łyżek musu z pieczonej dyni (TUTAJ przeczytasz, jak go zrobić)
sól, pieprz do smaku
ewentualnie posiekany koperek
Przygotowanie:
Obraną z ości rybę dokładnie rozgniatam widelcem, dodaję mus z dyni i mieszam dokładnie łyżką do momentu, aż masa będzie puszysta, gładka i delikatna.
Doprawiam solą i pieprzem.
Podaję jako pastę do kanapek, nadzienie do jajek czy do naleśników.


Brak komentarzy:
Prześlij komentarz