Szaszłyki z jajek z pastą z makreli

Jajka przygotowane są trochę jak szaszłyki - na patyczkach, warstwowo ułożone na przemian z pastą z wędzonej makreli, twarożku i sałaty lodowej. Myślę że każdy sięgnie po nie chętniej, niż po zwyczajne jajka na twardo.

Składniki:
kilka jajek, ugotowanych na twardo
1 wędzona makrela
3 łyżki gładkiego, białego twarożku
kawałek sałaty lodowej
sól, pieprz do smaku

płatki chili do posypania
Dodatkowo:
sałata do udekorowania
majonez
płatki chili do posypania
Przygotowania:
Ugotowane na twardo i obrane jajka delikatnie kroję na plastry grubości ok. pół cm. 
Makrelę obieram z ości i rozcieram widelcem na gładko, dodaję serek i posiekaną w cienkie paseczki sałatę, doprawiam solą i pieprzem do smaku.

Ucieram na gładką pastę. 

Plastry jajka przekładam pastą i ostrożnie nadziewam na wykałaczkę. 

Tak przygotowane jajka układam na pierzynce z posiekanej lub porwanej sałaty.

Całość oprószam płatkami chili.