Szarpańce grzybowe (placki z ziemniaków z suszonymi grzybami)

To łatwe, smaczne i tanie placki ziemniaczane, tyle że nie z surowych, a z gotowanych ziemniaków. Smak nadają im suszone grzyby. Bardzo pasuje do nich sos grzybowy!Składniki:600 g. ugotowanych w całości ziemniaków30 g. suszonych grzybów...

Tortilla z patelni z mięsem mielonym

To był bardzo dobry obiad, i chętnie się podzielę pomysłem, bo jest bardzo prosty, a efekt jest świetny. Moje tortille podałam na surówce z sosem czosnkowym, bo w środku nie ma surowych warzyw.Składniki na 3 porcje:3 tortille, u mnie...

Ziemniaki ze skorupką

Nudne? codzienne? zawsze takie same? Chodzi mi, moja Droga/mój Drogi - o ziemniaki! Stanowczo należę do tych, którzy je kochają, i przetwarzam je na przeróżne sposoby. Dziś chciałam wymyśleć coś bardzo prostego, i najprostszy moim...

Kotlety z kaszy gryczanej z suszonymi grzybami

Wspaniałe, tanie kotlety z kaszy gryczanej, które możesz podać tak jak ja - na duszonej cebulce, albo np. z sosem grzybowym.Składniki:800 g. ugotowanej kaszy gryczanej (lepsza będzie lekko rozgotowana)40 g. suszonych kapeluszy grzybów...

Bitki z indyka w sosie jogurtowym z maślakami

Długo czekałam, żeby znowu móc pojechać do lasu na grzyby, bo najpierw brakowało mi czasu, a potem grzyby się skończyły. Nadzieja wykiełkowała kilka dni temu, bo zawsze przeglądam grzybowe doniesienia w internecie - zaczęły się...

Naleśniki z patelni grillowej

Wpadłam dziś na pomysł, żeby sprawdzić czy i jak da się usmażyć naleśniki na patelni grillowej, tej z rowkami. Miałam trochę wątpliwości, czy aby nie będą przywierały, czy da się je łatwo przewracać, czy nie będą pękały... Wszystko...

Sałatka z marynowanymi pieczarkami

I znowu zrobiłam sałatkę na kolację, tym razem z jędrnymi, marynowanymi pieczarkami. Pycha!Kilka dni temu jedliśmy równie smaczną - sałatkę z porem, ananasem i kukurydzą (KLIK)Składniki:średni słoik marynowanych pieczarek (u mnie...

Pikantne kulki ziemniaczane

Zostało mi dziś po obiedzie trochę ugotowanych ziemniaków, i zrobiłam z nich pyszne, pikantne kuleczki. Z ok. 400 g. ziemniaków wyszło 20 kuleczek.Składniki:400 g. ugotowanych ziemniaków1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej1 łyżka startego...

Szynka wieprzowa w sosie z grzybami i kiszonym ogórkiem

Podziębiłam się troszkę  i siedzę w domu, i oczywiście gotuję. Coś na dzisiejszy obiad, coś na zapas na kolejne dni... Dziś na obiad mieliśmy pyszne mięsko w pieczeniowo-grzybowym sosie. Rozpływało się w ustach, po prostu...

Filet z kurczaka z ryżem, ananasem i z warzywami

Pyszny, szybki i łatwy obiad, który przygotujesz w pół godziny. Ryż ugotuj w czasie, gdy na patelni będziesz przygotowywać całą resztę.Składniki:0,5 kg fileta z piersi kurczaka1 średniej wielkości cebula1 średniej wielkości czerwona...