Karkówka w sosie z miodem i białym pieprzem

Pyszne, mięciutkie mięso w gęstym, słodko-pikantnym sosie z nutą miodu, goździków i białego pieprzu.  Składniki:1 kg karkówki wieprzowej3 duże cebule3 ząbki czosnku3,4 łyżki oleju do smażenia1 łyżka mąki pszennej 1 pełna...

Filet z kurczaka w cieście koperkowym

Czasu nie mam ostatnio praktycznie wcale, więc nasze posiłki są maksymalnie ekspresowe w przygotowaniu, tak jak dzisiejszy kurczak w cieście. Można go zjeść np. z sałatą ze śmietaną, albo jak się ma chwilkę ugotować do tego kilka...

Młoda kapusta zasmażana z marchewką i pieczarkami

Nastał ten czas, gdy każde przejście w pobliżu straganu z warzywami powoduje, że oczy pożerają wszystkie nowalijki, i chciałoby się kupić wszystko! wszystko! To po-zimowe wygłodnienie jeszcze przez chwilę potrwa; jeszcze co najmniej...

Polędwiczki z jabłkiem i cebulką

Polędwiczki przygotowałam w ok. 20 minut, i pisząc: przygotowałam - mam na myśli czas od wyjęcia składników do wyłożenia potrawy na talerz. Całkiem szybko, prawda? 😄 Przy czym bardzo mi ten obiadek smakował!  Składniki...

Schab duszony z szalotką z nutą cytryny

To bardzo proste, świeże w smaku i w sumie szybkie danie, niewymagające wielu składników. Składniki:0,5 kg schabu wieprzowego, pokrojonego w ok. 0,5 cm plastry7-8 dużych szalotek1-2 ząbki czosnkukilka liści świeżej bazylii0,5...

Surówka z ogórkiem i brokułem

Lubię wykorzystywać warzywa na surowo, zwłaszcza te zielone; zwłaszcza w surówkach, które moim zdaniem są dopełnieniem pysznego obiadu. Dziś proponuję więc wspaniały dodatek w postaci surówki z zielonego ogórka, brokuła i jabłka,...

Filety z indyka w białym sosie

Spotkałam się z opinią, że mięso z indyka ma charakterystyczny smak i dlatego nie wszyscy je lubią. Mnie nic  w nim jednak nie przeszkadza, a nawet bardzo je lubię, zwłaszcza w postaci delikatnych sznycli. Dziś polecam pyszne...

Indyk na 7 sposobów

Kupiłaś/łeś mięso z indyka, i co dalej? Podpowiadam 😄 Jak przyrządzić indyka - na siedem sposobów. Po kliknięciu na nazwę zostaniecie przeniesieni na stronę z przepisem.Szybki obiad: indyk w pomidorachPolędwiczki z indyka duszone...

Warzywny bigos z kapusty pekińskiej

Co prawda dodałam do swojego "bigosu" odrobinę wędzonego boczku (trzeba go było zużyć), ale z powodzeniem można go pominąć i zapewniam, że smak potrawy pozostanie wyśmienity - bierze się z warzyw i ziół, lekko podsmażonych a potem...

Pyszna cebula duszona ze śmietaną

Chociaż takie połączenie może wydawać się dziwne i nietypowe, to cebula przygotowana w sposób, o którym zaraz opowiem, jest naprawdę bardzo smaczna. A sposób to banalnie prosty, bo cebulkę po prostu udusiłam na niewielkiej ilości...