Gulasz z wołowiny z zielonymi oliwkami

To prawda, że długo się dusi, ale za to jak smakuje! Warto poświęcić czas temu gulaszowi, bo zwłaszcza teraz, gdy zrobiło się zimno, rozgrzeje nas i na pewno poprawi nastrój!  Składniki:500 g. wołowiny (łopatka, karkówka,...

Kuskus z pomidorami, cukinią i olejem lnianym

Zdrowe, ekspresowe i pyszne jedzonko, które można zjeść na ciepło i na zimno, na obiad albo jako sałatkę, jako główne danie lub jako dodatek. Trochę w śródziemnomorskim stylu, pięknie pachnie czosnkiem i pomidorami. Przygotowanie...

Krokiety ziemniaczane z kuskusem i zieloną pietruszką

Chrupiąca, rumiana skórka i delikatne wnętrze, czyli coś co lubi większość z nas. Ziemniaki i kasza kuskus (dzięki niej krokiety będą delikatne i pulchne), do nich trochę cebuli dla smaku, i koniecznie sporo zielonej pietruszki! Takie...

Pieczarki z boczkiem i pomidorami

Bardzo dobry dodatek do obiadowego kotleta; zresztą niekoniecznie nawet musi być kotlet, myślę sobie że takie pieczarki pysznie posmakują z kaszą albo makaronem.   Składniki:200 g. pieczarek1 średnia cebula100 g. surowego,...

Sałatka cygańska (z burakiem i kiełbasą)

Pyszna, dość ostra w smaku sałatka do której potrzebujesz kilku składników: dobrej jakości, najlepiej czosnkowej kiełbasy, ugotowanego buraczka, korniszonów i czerwonej cebuli. Idealnie pasują do niej majonez (w wersji light możesz...

Książki: " Escape Room" Megan Goldin

Kolejna z książek przeczytana jeszcze latem, i muszę przyznać,  że to było wciągające czytadło :) Takie z gatunku trzymających w napięciu do ostatniej strony.Historia dzieje się w świecie Wall Street - nie przepadam za tą tematyką,...

Puree z dyni i ziemniaków

Smak tego jesiennego puree podkreśliłam szczyptą gałki muszkatołowej, odrobiną czosnku, i niezwykle aromatycznym, pysznym olejem z pestek dyni z serii Skarby Polesia. I wcale nie zjadłam tego puree jako dodatek do obiadu, było...

Sałatka z grillowaną dynią, kurczakiem i orzechami włoskimi

Przepyszna sałatka ze skarbami jesieni: z niesamowitą, kolorową dynią i aromatycznymi orzechami włoskimi. Dodatkiem są też borówki, i filet z kurczaka, marynowany w papryce i imbirze (warto przygotować go dzień czy dwa wcześniej,...

Schab z grzybami i pomidorami

Ten sos i mięso wyszły mi niezwykle smaczne, i z całą pewnością zaliczam je do czołówki tego typu obiadów. Cudowny, trochę jesienny smak, chyba najlepiej zjeść ten schab z dobrą kaszą, np. pęczakiem; do tego sałatka z czerwonej kapusty......