Gołąbki z indykiem i kaszą jaglaną w sosie pomidorowym

Przygotowałam dziś gołąbki w wersji odchudzonej - z farszem z mięsa indyczego, z dodatkiem kaszy jaglanej, oraz pora i ziół. Są bardzo smaczne i w niczym nie ustępują tradycyjnym gołąbkom. W naszej lekkiej wersji obiadu sos nie był...

Lekka zupa z cukinią na indyku

Pyszna, bardzo lekka zupa na bazie cukinii i selera.Składniki:100-150 g. fileta z piersi indyka1 średniej wielkości cukiniaok. 5 cm jasnej części pora1 mały seler1 ząbek czosnkupo łyżce posiekanych: natki pietruszki i koperku1 łyżeczka...

Surówka z pora ze świeżymi ziołami.

Lubię dodawać do surówek świeże zioła, bo to dobry sposób na wzbogacenie smaku, ale również przemycenie do posiłku dodatkowych witamin. Por z ich dodatkiem jest łagodniejszy w smaku i być może w tej postaci polubi go ktoś, kto za...

Papryka zapiekana z twarogiem i cukinią

Po wczorajszych pieczonych kotletach z indyka została mi cukinia, więc postanowiłam wykorzystać ją w dzisiejszym obiedzie. Jest zdrowy, kolorowy i bardzo smaczny, oparty na chudym twarogu i warzywach. Składniki:1 mała cukinia2-3...

Kotlety z indyka z cukinią (fit, pieczone)

Od tygodnia staramy się jeść lekko, pilnując jednocześnie by nasze posiłki były zbilansowane. Jednak przyznam, że już zatęskniłam za pysznym, pachnącym kotlecikiem, najlepiej prosto z patelni, z ziemniaczkami... Dzisiejszy obiad będzie...

Twarożek z makrelą i warzywami

Bardzo smaczna i lekka pasta z twarożku i makreli, z dodatkiem chrupiących warzyw. Składniki na 2-3 osoby:200 g. chudego twarogu2 łyżki jogurtu naturalnego100 makreli z puszki (użyłam puszki makreli w wodzie z cytryną i pierzem)1...

Fit indyk duszony w sosie z makaronem wieloziarnistym (danie jednogarnkowe)

Pomyślałam sobie: a gdyby tak ugotować makaron od razu w sosie, tworząc coś w rodzaju dania jednogarnkowego? Sos w tej potrawie nie jest zagęszczony, to właściwie rodzaj bardzo aromatycznego wywaru na bazie mięsa i ziół. Zależy mi...

Surówka z kapusty pekińskiej z czerwoną cebulą i rukolą

Nieodłączny element naszego obiadu, czyli surówka! Dziś są w niej przepyszne składniki: chrupiąca kapusta pekińska, delikatna czerwona cebula, lekko ostra rukola i do tego orzechowy w smaku olej z awokado. Pyszności!Składniki na 2...