Ciasto czekoladowe z bananami

 Pyszne i łatwiutkie ciasto dla wielbicieli czekolady, z bananowym akcentem. 

Składniki (tortownica 22 cm):
3 dojrzałe banany
3 jajka
150 g. miękkiego masła
250 g. brązowego cukru
100 g. gorzkiej czekolady (użyłam z Wedla, 64%)
4 łyżki słodkiej śmietanki lub mleka
350 g. maki pszennej
1,5 łyżki proszku do pieczenia
Polewa:
100 g. czekolady (również gorzkiej)
kilka łyżek słodkiej śmietanki lub mleka
Dodatkowo:
masło do posmarowania formy
mąka do oprószenia formy
Przygotowanie:
Miękkie masło ucieram mikserem z cukrem przez kilka minut, by powstała puszysta masa. 

Dodaję mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. 

Oddzielnie miksuję jajka z pogniecionymi widelcem bananami, i również dodaję do masy maślanej. 

Czekoladę rozpuszczam w gorącej śmietance/mleku, dodaję do ciasta. 

Miksuję do połączenia. 

Ciasto wykładam do natłuszczonej masłem i oprószonej mąką tortownicy, wyrównuję. 

Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C (góra-dół, środkowy poziom, bez termoobiegu) na ok. 50 minut (sprawdzam patyczkiem). 
Przestudzone ciasto polewam czekoladą rozpuszczoną w śmietance/mleku. 

Można je dodatkowo pospać orzeszkami.