Karmelowa marynata do mięs

Tak, dobrze przeczytałaś/przeczytałeś - karmelowa! Tak, słodka, ale jednocześnie pikantna. Idealny balans, cudowny smak. Polecam do wypróbowania - zaskocz wszystkich wspaniałym kurczakiem z grilla, z patelni lub z piekarnika. Marynata...

Policzki wieprzowe w sosie własnym

Bardzo smaczny, klasyczny w smaku gulasz z policzków wieprzowych. Cudownie smakuje z młodymi ziemniakami i fasolką szparagową. Przygotowałam go w całości na patelni; nie wymaga dużo pracy.Składniki (porcja na 2 osoby):600 g. policzków...

Warsztaty Akademii Smaku Sokołów - Zero Waste

Jakiś czas temu dowiedziałam się, że Akademia Smaku Sokołów* organizuje warsztaty kulinarne we Wrocławiu. We Wrocławiu! Wielka radość, bo przez ostatnie dwa lata praktycznie w ogóle zrezygnowałam z udziału w jakichkolwiek warsztatach,...

Letnia sałatka z młodymi ziemniakami i zielonymi szparagami

Chociaż warzywa do tej sałatki wymagają gotowania, warto poświęcić pół godzinki na jej przygotowanie. W taki upalny dzień jak dziś nie wyobrażam sobie lepszego posiłku! Wspaniałe, pełne smaku młode warzywa! Bardzo polecam!Składniki...

Gołąbki z kaszanką (kaszanka w kapuście)

To był fatalny dzień. Tym bardziej, że miało być pięknie - wolny dzień w pracy; skoro świt planowałam załatwić sprawę klimatyzacji w mojej kurze (tak nazywam skodę) w warsztacie samochodowym (autoryzowanym, co pozwalało przyjąć, że...