Kalafior z boczkiem w sosie pomidorowym

Zupełnie spontanicznie zrobiłam dziś tę potrawę - po prostu dlatego że miałam w domu kalafior. Jakoś nie miałam zwyczajnie go ugotować, więc pomyślałam, że sprawdzę jak smakuje w sosie pomidorowym. By był konkretniejszy w smaku, użyłam...

Jogurtowy omlet z zieleniną i suszonymi pomidorami

Dziś na obiad zjadłam cudowny, lekki, bardzo bogaty w smaku omlet, który przygotowałam z jajek i jogurtu naturalnego. Konsystencją przypomina lekką piankę, bo do masy nie dodałam nic poza zieleniną i suszonymi pomidorami. Jest trochę...

Filet z kurczaka w sosie z leśnych grzybów (suszonych)

Wyśmienite danie do przygotowania w ok. pół godziny! Suszyłam ostatnio grzyby, więc to obiad bardzo na czasie. Do takiego kurczaka bardzo pasują ugotowane ziemniaki i sałatka z tartych buraczków, z cebulką.Składniki (porcja na 2 osoby):ok....

Książki "Wyspa Alice" Daniel Sánchez Arévalo

Przez całe lato miałam tak mało czasu, że pomimo przeczytanych kilku książek, nie znalazłam chwili by je opisać. Kurcze, i jak się zastanowić, to strasznie smutne! Trochę jestem zmęczona pędem ostatnich kilku miesięcy, czuję całą...

Zupa szpinakowa - krem z serem lazur

Wspaniała zupa, idealna na taki wilgotny, chłodny dzień, jak dzisiejszy. Jest naturalnie gęsta po zmiksowaniu warzyw. Doprawiłam ją czosnkiem i balsamico, a pokruszony na talerze tuż przed podaniem dość pikantny i wyrazisty w smaku...

Knedle ze śliwkami (z patelni)

Miałam olbrzymi dylemat, jak nazwać moje danie. Po namyśle doszłam do wniosku, że najbliżej mu do knedli, choć i tak nietypowych, bo usmażonych na patelni. W sumie jednak przecież nie chodzi wcale o nazwę, bo ważniejsze jest, czy...