Surówka z młodej kapusty z sosem czosnkowym

 Już bardzo wiele razy pisałam, że moim zdaniem najlepszy obiad to taki z surówką :) Tak jakoś mam, że choćby i najlepsze drugie danie, jeśli jest podane bez surówki, pozostawia wrażenie niedosytu. Zawdzięczam to chyba mojej...

Młoda kapusta z pieczarkami

Młoda kapusta szybko się dusi, więc przygotowanie z niej czegoś pysznego nie wymaga wiele czasu. Dziś do obiadu zrobiłam kapustę z pieczarkami, z dodatkiem boczku, cebulki i masła. Pyszności!Młoda kapusta z pieczarkami przepisSkładniki:ok....

Placki z młodych ziemniaków i kapusty

Nie mogło być inaczej, musiałam je zrobić w sezonie na młode ziemniaki i młodą kapustkę. Za miesiąc te warzywa nie będą już miały tego samego smaku. Placuszki są pyszne!Składniki (8-10 placków):300 g młodych ziemniaków (waga po obraniu)150...

Szaszłyki z młodych ziemniaków i kurczaka

Czasami zostaje mi jakiś niewielki kawałek mięsa, teoretycznie za mały żeby obdzielić nim więcej niż jedną osobę - a jednak dobry pomysł może sprawić cuda :) Miałam ok. 250 g fileta z kurczaka - i tyle wystarczyło, żebyśmy dziś we...

Kotlety z ciecierzycy

 Są niezwykle smaczne, sycące i zdrowe. Bardzo je lubimy, pewnie także dlatego, że pasują do nich hinduskie przyprawy - kumin, kardamon, czosnek i cebula. Polecam je na lekki obiad!Składniki (8-9 sztuk):200 g ciecierzycy (waga...

Grillowane zielone szparagi z boczkiem

Kończy się nieuchronnie sezon na szparagi. Dziś przygotowałam je na patelni grillowej, z marynatą z czosnku i sosu sojowego, zawinięte w apetycznie rumiany boczek. Były absolutnie cudowne....Składniki:15 szparagów, mniej więcej równej...

Filet z kurczaka w sosie koperkowym

Spróbuj, jak pysznie smakuje mój filet z kurczaka w sosie koperkowym. Poznaj moją propozycję na szybki, tani i łatwy obiad - filety z piersi kurczaka uduszone w sosie koperkowym, ze śmietaną, cebulką i czosnkiem. Taka potrawka...

Klopsiki zapiekane w bakłażanach

Bardzo nam smakował dzisiejszy obiad - klopsiki z łopatki wieprzowej zawinęłam w plastry bakłażana, i upiekłam razem z małymi, młodymi ziemniaczkami i pomidorem. Wyszło pyszne, lekkie, letnie danie!Składniki (porcja na 2 osoby):Klopsiki:400...

Kotlety z udek kurczaka w marynacie z jogurtem

Taki sposób na udka kurczaka bardzo mi się spodobał, bo mięso z nich jest bardziej soczyste, niż np. z fileta, i kotlety są naprawdę wyjątkowo smaczne. Udka wytrybowałam, czyli usunęłam kości. Dodatkowo marynata z jogurtem naturalnym...

Sałatka z młodych ziemniaków ze szparagami i zielonym ogórkiem (na ciepło, obiadowa)

Wspaniała sałatka obiadowa z młodych warzyw - pysznych ziemniaczków, szparagów i ogórków gruntowych. Smakowała mi dziś nieziemsko 😋😍 W ciepłe dni to idealny posiłek.Składniki (dla 2 osób):11-12 niewielkich, młodych ziemniaków2-3...

Naleśniki zapiekane z mięsem mielonym i serem

Zapiekane naleśniki to taki swojski, domowy i pyszny obiad. Smakują mi chyba z każdym farszem, a wypróbowałam już całkiem sporo pomysłów - niżej podaję kilka linków.Dzisiejsze naleśniki z mięsem mielonym są wyjątkowo dobre. W zasadzie...