Bitki z szynki w sosie grzybowym

Dobry, jesienny obiad. Delikatne mięso z szynki wieprzowej udusiłam w sosie z pieczarkami i suszonymi pogrzybkami.Składniki 3-4 osoby):600 g szynki wieprzowej1 średniej wielkości cebula1 mała marchewka10 kapeluszy suszonych prawdziwków...

Potrawy wigilijne: gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami leśnymi

Przepyszne gołąbki z farszem z suszonych prawdzików i z kaszy gryczanej smakują rewelacyjnie zarówno podane z sosem grzybowym, czy - jak u mnie - po prostu podsmażone na oleju. W moim rodzinnym domu gołąbki nie były co prawda...

Potrawy wigilijne - tradycyjna "dwunastka"

Tak jak w ubiegłym roku, tak i w tym szukuję przepisy na dania wigilijne i świąteczne.Żeby ułatwić Ci szukanie, w tym poście zebrałam zeszłoroczne propozycje na tradycyjne dania, które można podać na wigilijnej kolacji. Po przepisy...

Kapusta kiszona duszona z porem i pieczarkami

Duszoną kapustę bardzo chętnie jemy jesienią i zimą - mąż tak ją lubi, że chyba jadłby bez narzekania i co drugi dzień. Tak przygotowana kapusta oprócz tego, że fantastycznie smakuje jako główne danie albo dodatek, bardzo sprawdza...

Babka z ziemniaków i cukinii z serem

Pierwszy raz upiekłam taką babkę ok. 2 miesięcy temu, kiedy to zostałam obdarzona pokaźną ilością cukinii i szukałam na nią różnych sposobów. Okazała się wyjątkowo smaczna, i wracam do niej już trzeci raz. Przygotowałam ją z tartych,...

Kluseczki ziemniaczane z brokułem

Myślałam dziś nad piątkowym obiadem, i wymyśliłam że zrobię kluseczki z ziemniaków, a że miałam kawałek brokuła, również go do nich dodałam.Były przepyszne - bardzo delikatne i bardzo smaczne, zwłaszcza z bułką tartą lekko zrumienioną...

Kąski kurczaka smażone w papierze ryżowym

Wymyśliłam dziś takie oto kawałki kurczaka, wcześniej zamarynowane, a potem usmażone w papierze ryżowym. Ten sposób sprawił, że mięso jest wyjątkowo soczyste! Składniki (porcja na 2 osoby):400 g fileta z kurczakaMarynata (to...

Schab w złotym sosie

Plastry schabu duszone w przepysznym, wyrazistym sosie z pieczarkami i papryką to niedrogi i niewymagający obiad.Składniki (porcja dla 2-3 osób):350-400 g schabu wieprzowego, pokrojonego w plastry ok. 1 cm1 łyżka mąki pszennej3 łyżki...

Kremowa zupa z ziemniaków

Zupa z ziemniaków jest wprost idealna na chłodne, jesienne dni. Rozgrzeje i nasyci, i rewelacyjnie smakuje!Składniki na ok. 1,5 litra zupy:1 litr wody2 liście laurowe5-6 ziaren angielskich 4-5 łyżek oleju1 średniej wielkości...

Pasta z tuńczyka z serem i ogórkiem

Mąż podsumował, że to najlepsza pasta jaką do tej pory zrobiłam, a możesz sobie wyobrazić ile ich było, zważywszy choćby na prawie osiem lat mojego blogowania. Fakt, rzeczywiście dobra! Zapisuję składniki, może i Ty się skusisz?Składniki:ok....

Filet z kurczaka w kremowym sosie z porem

To pyszny, łatwy i szybki obiad - takiego kurczaka w sosie możesz podać zarówno z ziemniakami, jak z makaronem, ryżem, czy kaszą. Sos jest bardzo kremowy i gładki, i smakuje naprawdę wyjątkowo. Przygotowałam go z mlekiem i żółtkami.A...