Bardzo kruche ciasteczka

Smak tych ciasteczek kojarzy mi się z wczesnym dzieciństwem, i ciastkami, które piekł Tata. Takie bardzo domowe, kruche, klasyczne kruche ciastka. Ładnie trzymają kształt, nie rosną, da się w nich wyciskać wzorki.

Składniki:

300 g mąki pszennej

60 g cukru pudru

10 g cukru waniliowego

4 żółtka

130 g miękkiego masła 

1 łyżka gęstej śmietany 18%

Przygotowanie:

Zagniatam gładkie ciasto ze wszystkich składników.

Od razu dzielę na części, kolejno rozwałkowuję i wycinam ciasteczka.

Układam na blasze wyłożonej papierem.

Piekę 15-18 minut w temperaturze 180 stopni C.

Po upieczeniu ciepłe ciasteczka posmarowałam rzadkim lukrem z cukru pudru i wody.