Idealny smalec do piwa

Kto lubi smalec nie będzie się mógł oderwać :) Składniki : 200 g. świeżej słoniny 150 g. wędzonego boczku (u mnie w plastrach) 3 cebule 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego majeranku 1 łyżka przyprawy uniwersalnej...

Makaroniki-sezamki

     Ktoś kto lubi sezamki pokocha  i te niezwykle delikatne ciasteczka, pełne maleńkich, chrupiących nasionek.  Składniki: 2 białka szczypta soli 1,5 szklanki cukru pudru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1...

Warzywny "śmietnik" z patelni

  Nazywamy może to danie niezbyt pięknie, ale tak się już nazwa utarła, że nie będę jej zmieniać :) Zresztą wzięła się stąd, że czyściłam lodówkę z warzyw, jakie pozostały, i połączone razem stworzyły doskonałą potrawę. Za każdym...

Sałatka z carpaccio, rukolą i cukinią

   Posmakowało nam ostatnie carpaccio z kaparami.  Świeżutka wołowina, odpowiednio przyprawiona, smakuje naprawdę wyśmienicie. Dziś w wersji bardziej sałatkowej, z większą ilością warzyw, równie smaczna. Nie byłam...

Krokiety z pieczarkami (podwójnie owsiane)

Zapraszam dzisiaj na pyszne krokiety z mąki owsianej nadziewane pieczarkami, w chrupiącej, owsianej skórce. Są pyszne ! Składniki na 6 sztuk: 600 g. pieczarek ok. 3/4 szklanki mąki owsianej  1/2 szklanki mąki pszennej 2...