Szaszłyki - propozycje na majówkę

Kto już  przebiera nóżkami w oczekiwaniu na majówkę? Kto zagląda na prognozę długotermionową i planuje grille i ogniska? Ja to wszystko robię, bo czeka mnie kilka wolnych dni! Przygotowałam zestaw przepisów na wyjątkowe...

Placki z młodej kapusty z serem

Warto je przygotować, bo są delikatne i bardzo smaczne. Zazwyczaj robię je z młodej kapusty, ale zdarza mi się wykorzystywać również tę starszą.Dodatki można zmieniać - możesz dodać troszkę startej marchewki, albo jedną czy dwie...

Jednogarnkowy obiad z mięsem, kaszą, ziemniakami i warzywami

Miał być bogracz, ale zmieniła mi się koncepcja, i wyszło jednogarnkowe, bardzo dobre danie z mięsem, kaszą, ziemniakami i warzywami. Różnorodne w smaku, kolorowe i sycące. Do przygotowania nie za trudne, a kiedy już się wszystko...

Słodka kapusta zasmażana z pieczarkami i marchewką

Warzywny dodatek do obiadu - biała kapusta zasmażana z cebulą, marchewką i pieczarkami.Składniki:ok. 500 g białej kapusty (pół niewielkiej główki)2 średnie marchewki ok. 200 g niewielkich pieczarek2 średnie cebule2 ząbki czosnku3-4...

Grillowane kotlety z karkówki

Powoli czas zacząć sezon grillowania i posiłków na świeżym powietrzu, tęskniliśmy za tym :) Zbliża się kilka dni urlopu, będzie ognisko, będzie grill, będzie jedzonko z żeliwnego kociołka - nie mogę się doczekać! Ale jeszcze...

Smażone kulki ziemniaczane z porem i ziołami

Kulki ziemniaczane to niewątpliwie ciekawy dodatek do obiadu :) Wydaje się, że są skomplikowane do przygotowania, ale to nieprawda, wcale nie są trudne! Polecam też mój przepis na pikantne kulki ziemniaczane KLIKSkładniki...

Kotlety z pietruszki

Wspaniałe kotlety z korzenia pietruszki - jeśli kto nie próbował, serdecznie polecam. Dobre na lekki, bezmięsny obiad. Można je podać tak jak ja, ze smażonymi pieczarkami, albo z sosem.Składniki na 8 kotletów:6 pietruszek, średniej...

Sałatka z pieczarkami, szynką i oliwkami

 Sałatka jest wyrazista w smaku, bardzo dobra jako przekąska.Składniki:12-15 małych marynowanych pieczarek200 g kukurydzy z puszki120 g szynki konserwowej w plastrach100 g żółtego sera w plastrach8-10 zielonych oliwek bez pestek,...

Schab duszony z jabłkiem, porem i cebulą

Moja propozycja na świąteczny obiad to  kruche plastry schabu duszone w lekkim sosie z cebuli, pora i jabłek.Składniki:ok. 600 g  schabu wieprzowego1 średniej wielkości cebula2 ząbki czosnkuniewielki por1 jabłko (lekko kwaśne)1...

Duszony królik

Przyznaję, mięso z królika przygotowałam chyba 3 razy w życiu, chociaż (jak chyba każdy) od dawna wiem, że jest zdrowe i smaczne. Ale - jakoś nam nie było do tej pory po drodze. Może po prostu dlatego, że rzadko je widziałam w sklepie....