Lekka sałatka z grillowaną cukinią, świeżym ogórkiem i fetą

Wspaniała, pełna smaku, lekka sałatka, której przygotowanie zajmuje dosłownie  ok. 10 minut! Składniki:garść młodych liści dowolnej sałaty, u mnie strzępiastapół młodej cukiniikawałek świeżego ogórkagarść borówekok. 60 g...

Serniczki z serka grani

Bardzo dobre placuszki wytrawne, które z przyjemnością zjesz na śniadanie lub kolację.Składniki:200 g serka grani (wiejskiego), u mnie ze szczypiorkiem1 niewielkie jajko3 łyżki mąki pszennejsól i pieprz do smaku olej do smażeniaPrzygotowanie:Serek...

Bardzo kruche ciasteczka

Smak tych ciasteczek kojarzy mi się z wczesnym dzieciństwem, i ciastkami, które piekł Tata. Takie bardzo domowe, kruche, klasyczne kruche ciastka. Ładnie trzymają kształt, nie rosną, da się w nich wyciskać wzorki.Składniki:300 g mąki...

Gulasz ze schabu

Taki, jak w moim dzieciństwie, najlepszy. Taki, jak gotowała Mama. Domowy, pyszny smak, klasyczne przyprawy, niezawodny przepis :)Składniki:500 g schabu wieprzowego1 średniej wielkości cebula1 mała marchewkaniewielki kawałek selera2...

Ciasto z borówkami

Jakoś dawno nie piekłam ciasta ucieranego, które bardzo lubię, więc kiedy przypomniało mi się, że mam borówki, upiekłam pyszne, waniliowe ciasto z borówkami. Takie niewielkie, dla naszej dwójki w sam raz, na uczczenie weekendu. Polecam...

Łatwy sos czosnkowy

Jest bardzo prosty i zawsze wychodzi pyszny, zaledwie z kilka składników. Taki sos to świetny dodatek i do sałatek, i do grilla, czy po prostu do obiadu.Składniki: 2 czubate łyżeczki gęstego majonezu2 czubate łyżki gęstego jogurtu...

Jajka z kalafiorem

To danie jest tak pyszne, że bardzo Cię namawiam do zrobienia. Proste, pełne smaku, łatwe do przygotowania. Świetne na śniadanie, ale również idealne na obiad, a i na kolację równie dobre!Składniki (1 porcja):kilka różyczek surowego...

Kotlety z indyka z papryką

Miękkie i soczyste kotlety z indyka, pełne smaku i koloru.Składniki:0,5 kg mielonego mięsa z indyka1 niewielka cebulapo pół: czerwonej, żółtej i zielonej papryki1 duży ząbek czosnku do mięsa1 małe jajko1 łyżka mąki pszennej2-3 łyżki...

Duszona brukselka

Przeciwnikom brukselki nawet nie proponuję, a lubiącym polecam :) Szybka i łatwa wersja przygotowana na patelni.Składniki: 0,5 kg brukselki (wybrałam jak najmniejsze)1 średniej wielkości cebula1 duży ząbek czosnku1 łyżka mąki...

Rolady schabowe z pieczarkami i serem

Kruche i pyszne roladki pełne smaku, z farszem z pieczarek i sera. Łatwe do przygotowania!Składniki:6 plastrów schabu wieprzowego, ok. 2 cm grubości6-8 średniej wielkości pieczarek 1 średniej wielkości cebulatarty żółty sermusztarda...