Mini omlety z pesto bazyliowym i suszonymi pomidorami

Są pyszne i na ciepło, i na zimno. Wyglądają niepozornie, ale nie daj się zwieść; smak tych placuszków jest wyśmienity! To cudowna, lekka rzecz na śniadanie albo podwieczorek - dostarczy Ci energii i zapewni dobre samopoczucie. Mają...

Karkówka w marynacie z wędzoną papryką (na patelnię albo na grilla)

Prosty, przepyszny sposób na karkówkę - możesz ją przygotować na patelni na tradycyjny obiad, albo wcześniej zamarynowaną zabrać na grilla. Obie wersje smakują rewelacyjnie!Składniki:700 g. karkówki wieprzowej1 mała cebula (do wersji...

Kremowa zupa z pora i białych warzyw

To pyszna, delikatna w smaku zupa na bazie białych warzyw. Smak pora nie jest w niej dominujący, choć do zupy zużyłam go całkiem sporo.Składniki:2 litry wody2 kości wieprzowe, np. żeberka2 liście laurowe2 średniej wielkości pietruszkipół...

Surówka z kapusty pekińskiej z pomidorkami koktajlowymi i żółtą papryką

Delikatna w smaku, kolorowa i bardzo smaczna surówka przygotowana z kapusty pekińskiej.Składniki:pół małej kapusty pekińskiej1 średniej wielkości żółta papryka12-15 pomidorków koktajlowychgarść kiełków brokuła2 łyżki posiekanych świeżych...

Szaszłyki z indyka z cebulką i suszoną śliwką

Zamarynowałam dwa dni temu kawałek fileta z indyka, a dziś mam wolny dzień i trochę czasu na gotowanie, i wielką ochotę na szaszłyki. Moje upiekłam w piekarniku, ale Ty możesz przygotować je na grillu, albo nawet na patelni. Do...

Pieczone ziemniaki z rozmarynem

Smaczny dodatek do wielu dań, lub po prostu danie główne: pieczone ziemniaki. Składniki:1 kg młodych, niewielkich ziemniaków1 płaska łyżeczka soli0,5 płaskiej łyżeczki słodkiej mielonej papryki0,5 łyżeczki mieszanki curry0,5...

Zielone szparagi z masłem i czosnkiem (z patelni)

Jako że trwa czas szparagów, to pokażę jak najczęściej je przygotowuję - najbardziej nam smakują właśnie takie, z odrobiną masła i czosnku.Składniki:1 pęczek zielonych szparagów1-2 małe ząbki czosnku1 łyżka oleju1 łyżeczka masłasól...

Książki: "Oszukana" Magda Stachula

Przeczytałam na stronie którejś księgarni, że takiej autorki jak Magda Stachula jeszcze w Polsce nie było. Moją opinię mogę na razie oprzeć na jednej z Jej książek, tej właśnie którą chcę tu pokrótce opisać: To thriller "Oszukana"....

Surówka z sałaty lodowej z porem i szczypiorkiem

Banalnie prosta surówka, a tak smaczna, że robię ją drugi dzień  z rzędu. U mnie sałata jest drobno pokrojona, i może od razu wyjaśnię, że krojenie sałaty, choć bardzo często krytykowane, nie jest niczym złym - jedynie trzeba...

Puszysty omlet z pieczarkami

To moja wersja omletu, który jadłam w czasie urlopu na śniadanie w hotelu; tamten niestety nie był puszysty, więc go poprawiłam :) Tak jest dużo lepiej!Składniki (duży omlet dla 1 osoby):3 duże jajka5-6 średniej wielkości pieczarek1...

Polędwiczka z indyka duszona z pieczarkami i suszonymi pomidorami

Sprawdź, jak smakuje polędwiczka z indyka z pieczarkami i suszonymi pomidorami. Spędziliśmy kilka cudownych dni nad morzem; zrelaksowałam się i odpoczęłam, i choć nogi porządnie schodzone, bo obejrzeliśmy mnóstwo plaż i ciekawych...

Placki z bakłażana

Tym razem trochę przegapiłam, że mam bakłażany (tak przeze mnie kochane), i się im lekko zwiędło. To jednak nie jest powód, który miałby spowodować że mogłabym je wyrzucić - nie daj Boże! Choć lekko miękkie i nie tak błyszczące, dalej...

Omlet z zielonymi szparagami i rukolą

Pyszności na moje jutrzejsze śniadanie do pracy - omlet z zielonymi szparagami, cebulką, rukolą i odrobiną mozzarelli. Uwielbiam wiosnę za takie smaki! Składniki:4 jajka4-5 zielonych szparagów1 mała cebula1 mały ząbek czosnkugarść...

Polędwiczki wieprzowe z papryką i czosnkiem

Rzadko kupuję suszone warzywa, ale wczoraj wpadła mi w ręce piękna, czerwona, suszona papryka. Słodka. Pomyślałam, że będzie świetnym i wygodnym dodatkiem do sosów czy zupy. Spodobała mi się dziś w mojej polędwiczce z patelni - z...