Kotlety ziemniaczano-serowe

Gdy wgryziesz się w takiego kotleta, to w środku cudownie się ciągnie ser. To bardzo smaczne danie i tanie danie.Składniki(na 9-10 kotletów)0,5 kg ugotowanych ziemniaków (w całości, najlepiej w mundurkach)150 g. sera typu cheddar...

Kolorowe placki z chleba tostowego (sposób na czerstwe pieczywo)

Mam dla Ciebie pomysł na bardzo szybkie, bardzo smaczne i na dodatek śmiesznie tanie danie. To dobry sposób na wykorzystanie czerstwego pieczywa!Możesz dodać inne warzywa niż ja, wykorzystaj pieczarki albo kukurydzę, możesz te je...

Klopsiki z szynki w sosie pieczarkowym

Klopsiki są uduszone w pieczarkowym sosie, ale też same zawierają pieczarki, dzięki czemu całe danie jest wyraziste w smaku. Bardzo pasuje do makaronu!Składniki:400 g. mielonego mięsa z szynki wieprzowej1 niewielka cebula1 jajko10-12...

Wątróbka z indyka z cebulką (szkółka gotowania)

Tym postem chcę zainaugurować cykl przepisów w mojej szkółce gotowania*, który, mam nadzieję, przyda się komuś kto uczy się gotować. Postaram się średnio raz w tygodniu przygotować potrawę z tego cyklu.Każdy z nas kiedyś zaczynał...

Kilka słów o "Sio-smutkach"

Drogi Czytelniku mojego bloga, "Sio-smutki" jutro obchodzą szóste urodziny.W tym czasie blog się zmieniał, i pięknie rósł, bo karmiłam go naprawdę dużą ilością postów.Ewoluował i szukał swojej drogi, by ostatecznie przybrać obecną...

Kapuśniak

Moja koleżanka z Ukrainy mówi, że to jej ulubiona polska zupa. Myślę sobie, że chyba rzeczywiście dużo osób wymieniłoby ją wśród, powiedzmy, pięciu najbardziej ulubionych - a Ty? Lubisz? Ja w każdym razie bardzo ją lubię, zwłaszcza...

Kotlety serowe z brązowego ryżu

Nie chwaląc się, wyszły genialne! Sama masa już była tak dobra, że można ją było po prostu zjeść na obiad,  a kotlety z surówką to było po prostu niebo w gębie :)Składniki:200 g. brązowego ryżu2 łyżki masła klarowanego300 g....

Proste curry z kurczakiem, kalafiorem i brokułem

To prosta wersja hinduskiej potrawy, którą szybko przygotujesz na patelni. Mięciutkie i delikatne mięso z kurczaka w połączeniu z jędrnymi kawałkami warzyw, w aksamitnym, słodko-pikantnym sosie smakuje po prostu wspaniale z...

Sałatka z tuńczykiem, makaronem i jabłkiem

Zazwyczaj mam w domu kilka puszek tuńczyka w oleju, i kiedy mam ochotę na szybką sałatkę, sięgam po jedną, dodaję kilka składników i gotowe! A taka sałatka to wspaniały posiłek na kolację albo śniadanie.Składniki:120 g. tuńczyka w...