Sałatka z cieciorką, selerem naciowym i kabanosami

Pyszna sałatka z cieciorką, chrupiąca i wyrazista w smaku. 

Ciecierzyca jest niezwykle zdrowa, to prawdziwa skarbnica białka. Obniża też ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. Seler naciowy doskonale oczyszcza, zawiera dużą grupę witamin i glikozydów, które dobrze wpływają na pracę serca. 

Jeśli chcesz, by Twoja sałatka była bez majonezu, możesz zamiast niego użyć jogurt naturalny.

   

 
Sałatka z cieciorką, selerem naciowym i kabanosami przepis
Składniki (porcja na 3-4 osoby)
100 g. cienkich kabanosów wieprzowych
2 nieduże łodygi selera naciowego
260 g. ugotowanej ciecierzycy
4-5 małych ogórków konserwowych
2 łyżki majonezu
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Łodygi selera obieram z nitek. Wszystkie składniki z wyjątkiem ciecierzycy kroję na malutką kosteczkę, przekładam do miski, dodaję cieciorkę i majonez. Dokładnie mieszam, doprawiam do smaku solą i pieprzem.
Sałatka powinna przed podaniem spędzić kilka godzin w lodówce, wtedy dodatkowo zyskuje na smaku.