Rollsy jajeczne z tuńczykiem

Odżywcze, bardzo smaczne rollsy  idealne na śniadanie! 

Składniki (na 3 naleśniki):

2 jajka

szczypta soli

1 mała puszka tuńczyka w sosie własnym

kawałek sałaty lodowej

kawałek kolorowej papryki, u mnie żółtej

dowolne kiełki

ulubiony sos, u mnie curry

Dodatkowo:

łyżka oleju do smażenia

Przygotowanie:

Jajka wbijam do miseczki i bardzo dokładnie roztrzepuję ze szczyptą soli.

Tuńczyka odsączam, paprykę kroję w cienkie paseczki, podobnie sałatę.

Rozgrzewam niewielką patelnię, smaruję ją olejem i smażę 3 cienkie naleśniki.

Następnie na naleśnikach rozkładam wszystkie składniki, i zwijam rollsy.