Sałatka z jajkiem, porem i czerwoną papryką

Mam dziś ochotę na sałatkę, zjemy ją na kolację - kilka pysznych składników gwarantuje, że będzie wspaniale smakować 😋Składniki:3 jajka, ugotowane na twardo5 cm jasnej części, średniego pora5 cm drobno posiekanego szczypiorkupół...

Karkówka duszona z pieczarkami i papryką

Wspaniała, mięciutka karkówka duszona z pieczarkami, czerwoną papryką i cebulą - idealna na niedzielny obiad 😋Składniki:5-6 kotletów z karkówki wieprzowej1 płaska łyżka mąki pszennej1 sporej wielkości cebula1 duży ząbek czosnku12-15...

Kotlety z ziemniaków i kiszonej kapusty

Bardzo smaczne, tanie kotlety na obiad - podaj je z sosem z pieczarek, albo tak jak ja z gulaszem i surówką. Posmakują każdemu!Składniki:600 g. ugotowanych w całości ziemniaków300 g. kiszonej kapusty200 g. cebuli1 jajkosól i pieprz...

Tani obiad: placki wytrawne (7 propozycji)

Jak wiele osób, martwię się obecną sytuacją. Wiem, że wielu ludzi zostało pozbawionych możliwości chodzenia do pracy; co gorsza, nie wiadomo, kiedy będą mogli do niej wrócić. Na pewno więc warto, żebym co jakiś czas robiła zestawienie...

Najlepszy sos pomidorowy ze świeżymi ziołami

Nie kupuję sosu pomidorowego, zawsze robię go sama. Wystarczy pół godziny, by był gotowy, a jego smak i zapach jest niezrównany! Jeśli nie próbowałaś/próbowałeś jeszcze przygotować samodzielnie takiego sosu, bardzo zachęcam - to łatwe,...

Klopsiki pieczone na kiszonej kapuście

Spodobały mi się dania z pieczoną kiszoną kapustą, bo nie dość że proste, to bardzo, bardzo pyszne.Po karkówce przyszedł czas na małe klopsiki. Najfajniejsze jest to, że to praktycznie gotowy, jednogarnkowy obiad! Składniki (porcja...

Książki: "Bo trzeba żyć. Gabrynia" Ewa Szymańska. II tom sagi rodzinnej.

Obecna sytuacja wszystkich nas zmusza do spędzania czasu w domu. Nie chcę pisać o niepokoju czy wręcz strachu, bo tych pełno codziennie w wiadomościach, które zewsząd docierają; wprost przeciwnie, staram się nie poddawać złemu nastrojowi....

Pokrzywa zasmażana z czosnkiem i suszonymi pomidorami

Wybierasz się dziś lub jutro na spacer? Jeśli masz taką możliwość, narwij młodej pokrzywy * (tylko zwróć uwagę, by zrywać ją  w miejscach oddalonych od dróg i domostw). To wspaniałe, zupełnie darmowe źródło witamin, i pysznych...

Sos sałatkowy z czerwoną cebulą i czosnkiem (do surówek i sałatek)

Tego typu sosów najczęściej używam do szybkich surówek i lekkich sałatek, ale zdarza mi się, tak jak dziś, wykorzystywać je jako omastę do ziemniaków. Ugotowałam je na parze razem z kawałkami brokuła, do tego usmażyłam jajko. Próbowałeś?...

Naleśniki zapiekane z mięsem i szpinakiem

To był bardzo smaczny obiad. I nawet niezbyt pracochłonny, bo miałam w lodówce usmażone cztery naleśniki (często tak robię, że smażę ich więcej, szczelnie zapakowane przechowuję w lodówce i wykorzystuję na przestrzeni tygodnia), więc...