Karkówka w sosie śmietanowym

Kto lubi zjeść na obiad mięso, nie odmówi sobie tej karkówki. Rozpływa się w ustach i w bardzo aksamitnym, lekko słodkawym, ale jednocześnie pikantnym sosie. Do przygotowania sosu użyłam musztardy Kremskiej Develey, a pysznym...

Warstwowa sałatka jajeczna z kaszą kuskus

Jeśli szukacie pomysłu na smaczną, efektowną i tanią sałatkę, polecam Wam sałatkę z jajkiem i kaszą kuskus, z dodatkiem ogórka konserwowego, cebulki i majonezu. Jest pyszna! Ja przygotowałam ją w szklankach, w porcjach na jedną osobę,...

Sałatka śledziowa z boczniakami i koperkiem

  Dawno nie robiłam śledzi, a dziś pewnie z okazji piątku olśniło mnie w sklepie, żeby wziąć je z półki. W sumie to śledzie bardzo lubię przygotowane tradycyjnie, w oleju, z cebulką, ale przecież czasami trzeba spróbować czegoś...

Surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem i marchewką

  Pomyślałam, że może się komuś przydać przepis na jedną z najbardziej tradycyjnych surówek obiadowych. To zresztą jedna z moich ulubionych surówek, pamiętam jej smak od dzieciństwa, lubiliśmy ją bardzo w domu. Różnica jest taka,...

Kotlety mielone z cukinią i ziołami

Smak tradycyjnych kotletów mielonych dość często odmieniam, dodając przeróżne zioła, grzyby czy ser. Zazwyczaj dodaję do masy mięsnej ugotowany jeden lub dwa ziemniaki - znacie ten patent ? Kotlety są delikatniejsze, miękkie w środku. Dziś...

Zupa pomidorowa z czerwoną soczewicą

   Wiosna tuż tuż, ale noce ciągle jeszcze są chłodne, i po powrocie z pracy czy po spacerze ma się ochotę na coś rozgrzewającego. Zupa pomidorowa z soczewicą jest gęsta, bardzo aromatyczna, pachnąca czosnkiem...

Zapiekane naleśniki z kurczakiem, serem i rozmarynem

  Lubię różne eksperymenty kulinarne, połączenia różnych smaków i składników, ale - no właśnie :) Ale czasami mam ochotę na zwyczajne, domowe, smakowite coś z czegoś, czyli po prostu obiad z tego, co jest akurat w lodówce.  Dziś...