Koktajl: ogórek z miętą

 Koktajl, który może być zarówno pożywnym śniadaniem, jak i świetnym dodatkiem do obiadu w upalne dni. Lubicie połączenia ogórka z odrobiną mięty? Dla mnie to bomba i dość często to połączenie stosuję.

Składniki:
1 średni zielony ogórek
1 szklanka jogurtu naturalnego 
kilka listków świeżej mięty
odrobina miodu
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Dokładnie myję ogórka, wycinam większość części nasiennej, po czym kroję go w niewielkie kawałki. Przekładam do miski, dodaję porwane liście mięty i dokładnie miksuję blenderem. Dodaję jogurt, odrobinę miodu, sól  i pieprz do smaku, jeszcze raz porządnie miksuję. Podaję lekko schłodzony.
Przepis autorski.