Filety z kurczaka z serem i jabłkiem

  Soczysty i lekki filet z kurczaka nadziany pikantnym serem, pachnący ziołami, pieczony z jabłkiem i czosnkiem. Idealnym dodatkiem jest ryż ugotowany na sypko.  Składniki na 1 porcję: 1 pojedynczy filet z kurczaka 0,5...

Marynowane patisony

Oczy mi się zaśmiały do tych słoneczek, musiałam je kupić i basta. Drobniutkie, piękne w kształcie i kolorze. Pierwszym moim pomysłem było, żeby je zamarynować niczym grzybki, bo takie są akuratne w rozmiarze  - w sam raz do...

Placki z mięsno-warzywnym gulaszem

  Swojski obiadek, pachnący kuchnią Mamy, Babci i pewnie jeszcze kilku pokoleń ;) Gulasz - u mnie z szynki wieprzowej, z niewielkiej ilości mięsa, zresztą szynkę można zastąpić łopatką lub karkówką. Gulasz bardzo aromatyczny,...

Zapiekanka ziemniaczana z suszonymi pomidorami

  W sumie to takie pyszne, że można już nie jeść na obiad nic więcej - choć przygotowałam te ziemniaczki jako dodatek do smażonej ryby. Są kremowe, wprost aksamitne w środku, a wszystko skrywa apetycznie rumiana, chrupiąca skórka....

Śledzie "Masala"z cebulą i jabłkiem

   Śledzie to dla mnie uniwersalna przekąska, taka która może być zawsze gdzieś w lodówce, na dodatek można na tyle sposobów je przyrządzać że chyba nigdy mi się nie znudzą.    Dzisiejsza wersja to dość pikantna...

Dynia z patelni (z porem)

  Cieszę się i nie cieszę jednocześnie, że zaczyna się sezon na dynię. Kocham dynię i chętnie jej używam, tym niemniej skoro sezon to oznacza jednocześnie nieuchronny koniec lata.   Zacznę od wersji, którą lubię najbardziej:...

Delikatne placuszki ziemniaczane

  Wspaniały, tani obiad, zupełnie za grosze. Bardzo domowy i bardzo pyszny - myślę, że każdy z nas gdzieś w głębi serca tęskni za takimi swojskimi smakami. Myślę też, że każdy niezależnie od wieku będzie smakiem zachwycony...

Delikatny omlet z ziołami

Gdzieś w pamięci mam filmiki z japońskimi omletami - zwłaszcza ten. Stąd pomysł na moje dzisiejsze śniadanie. Dodatki można zmieniać i tym samym zmieniać smak omleta. Jest niezwykle delikatny, a  jednocześnie solidny i sycący.  Składniki...

Kotlety z nutką orientu

  Łatwo jest odmienić zupełnie smak zwyczajnych kotletów mielonych i stworzyć z nich całkiem odmienne danie. Moim nadałam wyraźnie orientalny smak, z wyczuwalną nutą cynamonu, goździków i anyżu. Dodatkiem do nich jest cebula...