Posypka do pomidorów

Kanapka z serem i plastrem pomidora z tą posypką wzbudza mój uśmiech :) Dziękuję za nią mojej przyjaciółce Lidce. To bardzo prosta do zrobienia we własnej kuchni przyprawa, cudownie smakuje ze świeżym pomidorem lub ogórkiem.

Składniki:

2 łyżki siemienia lnianego

3 łyżki  białego sezamu

ok. 1/3 łyżeczki soli morskiej
Przygotowanie:
Siemię i sezam prażę na suchej patelni (pod pokrywką), do lekkiego zezłocenia. Jeszcze ciepłe rozcieram w moździerzu razem z solą. Przekładam do szczelnie zamykanego pojemnika i używam zamiast soli do posypywania pomidorów na kanapkach i w sałatkach.