Poduszeczki (przekąska do dipów)

Pomysł na te poduszeczki zrodził mi się w głowie już jakiś czas temu, ale sprawdziłam dopiero dziś, jakie naprawdę wyjdą. Stwierdzam, że to łatwy, tani i ciekawy sposób na niebanalną przekąskę. Świetnie smakują z różnymi sosami, ale...

Przekąska: kotleciki w cieście francuskim

 Jeśli planujecie wieczór sylwestrowy spędzić w domu to niezależnie, czy dom będzie pełen gości, czy będą w nim tylko domownicy, fajnie mieć pod ręką smaczne przekąski. Kotleciki, które chcę Wam zaproponować w sumie nie wyglądają...

Sałatka ziemniaczana z papryką, serem i miętą

 Świeżości tej sałatce dodaje posiekana drobno mięta, a o tym czy będzie łagodna czy ostra zdecyduje ilość dodanego ogórka kiszonego oraz oczywiście to, jak ją doprawicie. Najprościej można przyprawić ją oliwą, solą i pieprzem,...

Samosy - indyjskie pierożki (pieczone)

Jako zdecydowana fanka pierogów będę oczywiście i te chwalić, bo choć tak odmienne od naszych ruskich czy z mięsem, są przepyszne. Oryginalnie powinny być smażone w głębokim tłuszczu, ale darowałam nam ten zbytek (zwłaszcza teraz,...

Klasyczny gulasz wieprzowy

Po świątecznym ucztowaniu marzyło mi się dziś coś zwyczajnego i prostego, a taki jest na pewno klasyczny gulasz z wieprzowiny. Przygotowałam go z szynki, przyprawiłam czosnkiem, słodką papryką i majerankiem. Podałam go z kaszą i...

Kruche paszteciki z kapustą

Polecam moje pyszne, kruche paszteciki z farszem z kiszonej kapusty, cebuli i czosnku. Składniki:Ciasto:2 szklanki mąki pszennejduża szczypta soli1 łyżeczka proszku do pieczenia200 g. gęstej śmietany 18%100 g. zimnego masła2...

Pikantna karkówka (pieczona w rękawie)

Na świąteczny stół przygotowałam kilka rodzajów pieczonej karkówki, oto jeden z nich. Dość pikantna w smaku, z lekko wyczuwalnym korzennym akcentem - smakuje pysznie na kanapkach. Składniki: 1 kg karkówki wieprzowej Marynata: 1...

Krokiety z farszem z buraczków i sera lazur

Jestem bardzo zadowolona z tego pomysłu, bo krokiety są niepowtarzalne w smaku i naprawdę pyszne. Powiem Wam, że moim zdaniem doskonale odnalazłyby się nawet na wigilijnym stole, jako alternatywa dla tradycyjnych.  Farsz jest...