Sałatka z jajek

Nasza sałatka na kolację, wyrazista i troszkę ostra. Pyszności.

Składniki:

1 mała czerwona papryka

1 średniej wielkości czerwona cebula

mała puszka zielonego groszku

mała puszka kukurydzy

2 średniej wielkości kiszone ogórki

5 jajek, ugotowanych na twardo

Sos:

2 łyżki majonezu

1 łyżeczka musztardy sarepskiej

1 łyżeczka musztardy miodowej lub odrobina miodu

1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę

1 łyżeczka chrzanu

sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Jajka, paprykę, cebule i ogórki kroję w małą kostkę, przekładam do miski.

Dodaję odsączone na sicie: kukurydzę i groszek, oraz czosnek przeciśnięty przez praskę.

Oddzielnie mieszam dokładnie wszystkie składniki sosu, doprawiam by był wyrazisty.

Sos mieszam z pozostałymi składnikami.