Pory duszone z czosnkiem i rodzynkami

Dość nieoczekiwana taka kombinacja 😀 por z czosnkiem i słodkimi rodzynkami - a to wielce pyszne połączenie! Por w trakcie duszenia robi się słodki i delikatny w smaku, rodzynki go fajnie podkreślają, a czosnek dopełnia całości. Bardzo lubię takie dania. Polecam, spróbuj!

Składniki:
2 białe części pora (z 2 dużych sztuk)
1 łyżka oleju
1 łyżka masła
2 łyżki dużych rodzynek
2 ząbki czosnku
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Oczyszczone pory kroję w plastry grubości 1 cm, po czym dzielę je na 4 części. 

W garnku rozgrzewam olej, wrzucam pokrojone pory, lekko je solę i duszę pod przykryciem ok. 5 minut (powinny się zeszklić). 

Dodaję masło, posiekany w plasterki czosnek, dorzucam rodzynki. 

Doprawiam solą i pieprzem, duszę jeszcze kilka minut. 

Podaję na ciepło.