Domowe kruche ciasteczka

Mam dziś dla Ciebie przepis na niedrogie, klasyczne, bardzo smaczne, kruchutkie ciasteczka - polecam na Święta!

Ciasteczka nie rosną, i ładnie trzymają kształt. Można je polukrować i ozdobić kolorowymi posypkami!

Składniki (porcja na ok. 35-40 ciastek, średnica 5 cm):

250 g mąki pszennej

50 g cukru

15 g cukru waniliowego

120 g margaryny do pieczenia, użyłam Palmy (musi być z lodówki)

35 g gęstej śmietany 18%

3 żółtka

Przygotowanie:

Mąkę przesiewam do miski, dodaję oba cukry.

Na tarce z grubymi oczkami do miski z mąką ścieram margarynę, dodaję żółtka, szybko zagniatam jednolite ciasto.

Ciasto można od razu rozwałkować - na grubość ok. 3 mm.

Wycinam dowolne kształty ciastek, układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Piekę przez 20-25 minut w temperaturze 180 stopni C (bez termoobiegu).