Grillowane zielone szparagi (z boczkiem)

Kończy się nieuchronnie sezon na szparagi. U nas uroczyste zamkniecie nastąpiło dziś - przygotowałam je na patelni grillowej, z marynatą z czosnku i sosu sojowego, zawinięte w apetycznie rumiany boczek. Były absolutnie cudowne.... Składniki: 15...

Hummus - pasta z ciecierzycy i sezamu

Hummus to pyszna potrawa kuchni arabskiej, oparta na ciecierzycy i sezamie (a właściwie paście sezamowej tahini). Warto go zrobić i cieszyć się wspaniałym posiłkiem, z wyczuwalnym smakiem czosnku i cytryny. Podany z dobrej jakości...

Placki ziemniaczane z papryką i imbirem

Inspiracją dla tych placków była moja ukochana kuchnia hinduska, lubię w niej wszystko - smak, kolory, zapachy. Bardzo pasuje do nich jogurt naturalny, który równoważy ich dość pikantny smak. Składniki: 4 duże ziemniaki 2 małe...

Schabowe duszone z ziołami, czosnkiem i cebulą

Schabowy przygotowany nieco inaczej - bez panierki, ze sporą ilością ziół, z czosnkiem i cebulką. Bardzo pyszny i w sumie szybki - mięso robiłam tyle czasu, ile gotowały się ziemniaki. Składniki na 2 osoby: 2 kotlety schabowe...

Grillowany bakłażan

Dawno nie byłam tak głodna, jak dziś - rano lekkie śniadanko, a potem wyszliśmy z domu na kilka godzin. Wróciłam nastawiona że natychmiast muszę coś zjeść! Ale to coś musiało być obiadowe, pyszne - no i koniecznie szybkie. Miałam...

Sałatki z kurczakiem - 3 propozycje na obiad w upalny dzień

Latem takie sałatki często podaję  zamiast obiadu, bo są wystarczająco sycące, żeby go zastąpić. Zerknijcie na trzy moim zdaniem najciekawsze :) Po kliknięciu na nazwę zostaniecie przeniesieni na stronę z przepisem. Sałatka...

Ziemniaki w marynacie ziołowej pieczone z kalarepą i pomidorkami

Pieczone warzywa są wspaniałe, zgodzicie się ze mną? Dość często robię je w różnych zestawieniach na obiad, zazwyczaj jemy je bez mięsa, tylko dodatkowo z jakąś surówką. Dziś do przygotowania ziemniaków wykorzystałam moją przyprawę...

Pyszna sałatka z pomidorów z orzechami i fetą

Czas chyba przyzwyczaić się do upałów (nie powiem, żebym była z tego powodu zbyt szczęśliwa, dla mnie optymalna temperatura to jakieś 25 stopni). Skoro tak gorąco, trzeba zadbać o  nawodnienie organizmu - oczywiście pijemy duuużo...

Ryba z piekarnika - 8 sposobów na pyszny obiad!

Zdziwiłam się, gdy przeglądałam swoje przepisy na rybę - duża część z nich to ryba z piekarnika! Pewnie podświadomie decyduję się na taki sposób jej przygotowania, bo wymaga mniej pracy ;) Zapraszam do przejrzenia moich propozycji;...

Szparagi pieczone z marchewką

Wczoraj żegnaliśmy się ze szparagami, ale nieskutecznie :) Jeszcze dziś zrobiłam je na obiad - tym razem z piekarnika, razem z marchewka, czosnkiem i cebulką. Warzywa w ten sposób przygotowane są bardzo delikatne i smaczne. Składniki: 1...

Kotlety z bobu i jajka

Myślę sobie, że jeśli miałabym pochwalić się, w czym jestem dobra, to mogłyby to być bezmięsne kotlety. Oj tak, tych to wymyśliłam już całkiem sporo!  I wiecie co? Wszystkie je uwielbiam :) Tak pyszne kotlety można przygotować...